ডিম, ভাত ও কর্নফ্লাওয়ারের তৈরি বেসের ওপর পিৎজা সস, সবজি ও চিজ দিয়ে অল্প সময়েই তৈরি হবে দারুণ একটি স্ন্যাকস।

🍽️ পরিবেশন ২–৩ জন

⏱️ প্রস্তুতির সময় ১০ মিনিট

🍳 রান্নার সময় ১৫ মিনিট

ভাতের সঙ্গে ডিম, কর্নফ্লাওয়ার, নুন ও গোলমরিচ দিয়ে ভালোভাবে চটকে মেখে শক্ত মিশ্রণ তৈরি করুন।

তাওয়ায় সামান্য তেল দিয়ে ভাতের মিশ্রণটি গোল করে পিৎজা বেসের মতো চেপে দিন।

মিডিয়াম-লো আঁচে বেসটি দু’পাশ থেকে ভালোভাবে ক্রিসপি করে নিন।

বেসের ওপর পিৎজা সস লাগিয়ে পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, কর্ন ও গ্রেটেড চিজ ছড়িয়ে দিন। ওপর থেকে অরিগ্যানো ও চিলি ফ্লেক্স দিন।

তাওয়া ঢেকে লো আঁচে ৪–৫ মিনিট রান্না করুন, যতক্ষণ না চিজ ভালোভাবে গলে যায়।

চিজ গলে গেলে নামিয়ে পিৎজার মতো স্লাইস করে গরম গরম পরিবেশন করুন।

ভাত যেন খুব বেশি নরম বা জলযুক্ত না হয়—ঠান্ডা, ঝরঝরে ভাত হলে বেস বেশি ক্রিসপি হবে।
বেস উল্টানোর সময় সাবধানে উল্টান, যাতে ভেঙে না যায়।
পছন্দ অনুযায়ী মাশরুম, অলিভ বা অন্য সবজিও টপিং হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন।

"♻️ বেঁচে যাওয়া ভাতের দারুণ ব্যবহার—কম উপকরণে, কম সময়ে তৈরি মজাদার পিৎজা!"

বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে পিৎজা